Законодавство
Зони виноградарства в Україні мають відповідати європейським, а вина з родзинок більше не буде
Набрав чинності увесь Закон України «Про виноград, вино та продукти виноградарства» від 22 серпня 2024 р. № 3928-IX, до тексту якого з моменту його опублікування вже двічі вносилися зміни.
Варто нагадати, що наступного дня після опублікування цього Закону (1 листопада 2024 р.) набрали чинності підпункти 2, 4, 6, 7, 8, 10 пункту 4, пункти 9, 12 його Прикінцевих та перехідних положень.
В Законі визначено що таке вино, ароматизоване вино, ігристе, газоване, напівгазоване, молоде, добірне, лікерне, кріплене і не тільки.
Установлено, що виноградарство здійснюється на всій території України, яка поділяється на зони виноградарства відповідно до кліматичної класифікації зон виноградарства ЄС. Зони виноградарства повинні відповідати зонам виноградарства A, B і C Європейського Союзу (ст. 8 Закону).
Виробництво продуктів виноградарства здійснюється із забезпеченням простежуваності та з додержанням таких вимог (ст. 11):
1) продукти виноградарства виробляються із свіжого винограду класифікованих сортів з додержанням вимог ст. 9 цього Закону;
2) надмірне пресування винограду, яким вважається пресування до одержання побічних продуктів із загальною міцністю менше 5 % загальної міцності, одержаної із зазначеного винограду, не допускається. Не вважається пресуванням фільтрування і центрифугування осаду винного, якщо отримані у такий спосіб продукти відповідають вимогам до виробництва продуктів виноградарства;
3) при виробництві допускається застосування дозволених енологічних практик, енологічних матеріалів та інших складників, передбачених цим Законом та Міжнародними стандартами, а для імпортованих продуктів виноградарства – передбачених законодавством країни походження, крім встановлених цим Законом випадків;
4) виробництво продуктів виноградарства здійснюється з дотриманням вимог цього Закону, Міжнародних стандартів та законодавства про безпечність та окремі показники якості харчових продуктів;
5) виробництво продуктів виноградарства із сушеного винограду (ізюму) не допускається;
6) одержані продукти виноградарства повинні належати до однієї із встановлених цим Законом категорій продуктів виноградарства, відповідати вимогам до неї згідно з цим Законом та вимогам законодавства у сфері виноградарства та виноробства.
Читайте також: Захист персональних даних і торговельних марок: практика Європейського союзу
Згідно зі ст. 27 Закону простежуваність продуктів виноградарства на ринку забезпечується шляхом подання виробниками заявок, декларацій, повідомлень, інших відомостей, передбачених цим Законом, та ведення Виноградарсько-виноробного реєстру, який є державною автоматизованою інформаційно-комунікаційною системою, призначеною для збирання, обліку, накопичення, оновлення, оброблення інформації щодо ділянок винограду, виробництва винограду, продуктів виноградарства у формі реєстрових даних, метаданих та візуальних образів.
Опорядження виноградника для виноробства здійснюється в межах зон виноградарства відповідно до проекту, розробленого за замовленням власника або користувача ділянки винограду Вимоги до розроблення проекту опорядження виноградника затверджуються центральним органом виконавчої влади, що забезпечує формування державної аграрної політики, державної політики у сфері сільського господарства та з питань продовольчої безпеки держави (ст. 10 Закону).
Особи, які станом на 1 січня 2026 р. мають у власності виноградні насадження, що використовуються у господарській діяльності, до 1 січня 2028 р. зобов’язані подати проект, відповідно до якого здійснено садіння таких насаджень, до центрального органу виконавчої влади, що реалізує державну аграрну політику, державну політику у сфері сільського господарства та з питань продовольчої безпеки держави (п. 11 Прикінцевих та перехідних положень).
Загалом Законом запроваджено нові правила виноградарства і виноробства, маркування та обігу вина відповідно до європейських стандартів.
Також зверніть увагу на Правові позиції Верховного Суду щодо кримінальних правопорушень, пов’язаних з війною, та збірник Воєнний стан. Всі нормативні матеріали, алгоритми дій, роз’яснення, корисні ресурси.
