Законодавство
Нові гігієнічні вимоги до продуктів тваринного походження: роз’яснює Мінагрополітики
Міністерство аграрної політики та продовольства України опублікувало детальну інфографіку щодо нових гігієнічних вимог до виробництва та обігу харчових продуктів тваринного походження, затверджених наказом Мінагрополітики від 20 жовтня 2022 р. № 813.
Наразі ці норми діють для операторів ринку харчових продуктів, які займаються експортом до країн ЄС або вже заявили про таку готовність компетентному органу. Для всіх інших документ застосовуватиметься через три роки з дня припинення або скасування воєнного стану.
Читайте також: Митна вартість товарів, що йдуть на експорт, – не нижче середньої біржової ціни
Зокрема роз’яснюється, на які саме групи харчових продуктів тваринного походження поширюється дія наказу, окреслено вимоги до виробництва свійських копитних тварин, описано, які м’ясні продукти заборонено використовувати.
Також роз’яснюються нові кваліфікаційні вимоги до осіб, які займаються полюванням. Подано перелік вимог до виробництва та зберігання яєчних та рибних продуктів тощо.
