Connect with us

Законодавство

Нові вимоги до дрібнотоварного виробництва та обігу молока

Набрав чинності наказ Міністерства аграрної політики та продовольства України «Про затвердження Гігієнічних вимог до дрібнотоварного виробництва та обігу молока» від 7 квітня 2022 р. № 209.

Затверджені ним Вимоги встановлюють гігієнічні вимоги до первинного виробництва та обігу молока від сільськогосподарських тварин, які утримуються дрібнотоварними виробниками, а також до пунктів заготівлі молока.

Ці Вимоги не застосовуються до молока виробленого (призначеного) для особистого споживання та є обов’язковими для:

1) операторів ринку молока та молочних продуктів (у тому числі фізичних осіб), які утримують до п’яти умовних голів сільськогосподарських тварин для виробництва сирого молока з метою введення його в обіг через пункти заготівлі молока або реалізації кінцевому споживачу через агропродовольчі ринки;

2) операторів ринку молока та молочних продуктів, в управлінні яких перебувають потужності із заготівлі, первинної обробки, зберігання та транспортування сирого молока (пункти заготівлі молока), від тварин, які утримуються дрібнотоварними виробниками;

3) державних ветеринарних інспекторів, спеціалістів ветеринарної медицини, уповноважених на здійснення ветеринарного обслуговування та/або державного контролю на відповідній території (уповноважений ветеринар, офіційний ветеринарний лікар), ліцензованих спеціалістів ветеринарної медицини або спеціалістів, які працюють у закладах ветеринарної медицини.

Читайте також: Затверджено форму книги реєстрації землеволодінь і землекористувань в умовах воєнного стану

Як пояснили у Міністерстві аграрної політики та продовольства, наказом передбачено вимоги до:

1) первинного виробництва молока, включно з вимогами щодо контролю за станом здоров’я тварин та за використанням ветеринарних препаратів;

2) приміщень і обладнання для доїння та приміщень для зберігання молока;

3) доїння, первинної обробки молока та збирання молока пунктами;

4) осіб (персоналу), які здійснюють доїння, первинну обробку, заготівлю та транспортування молока в пункти або на переробну потужність;

5) пунктів заготівлі молока та збирання молока в пунктах і транспортування його на переробну потужність;

6) дослідження молока на відповідність критеріям, установленими Вимогами до безпечності та якості молока та молочних продуктів та вжиття заходів у разі виявлення невідповідностей.

Водночас, визнано такими, що втратили чинність, накази Державного департаменту ветеринарної медицини Міністерства аграрної політики України:

1) «Про затвердження Ветеринарних та санітарних вимог до особистих селянських господарств – виробників сирого товарного молока» від 21 березня 2002 р. № 17;

2) «Про затвердження Ветеринарних та санітарних вимог до пунктів закупівлі молока від тварин, які утримуються в особистих селянських господарствах» від 21 березня 2002 р. № 18.

Читати далі

Новини на емейл

Правові новини від LexInform.

Один раз на день. Найактуальніше.

Про затвердження Гігієнічних вимог до дрібнотоварного виробництва та обігу молока
||
№ Документа: 209
Дата прийняття: 07.04.2022
Дата набрання чинності: 06.05.2022
Дата реєстрації в Мінюсті: 25.04.2022
Номер реєстрації в Мінюсті: 452/37788
Внутрішній номер документа: Немає

© ТОВ "АКТИВЛЕКС", 2018-2022
Використання матеріалів сайту лише за умови посилання (для інтернет-видань - гіперпосилання) на LEXINFORM.COM.UA
Всі права на матеріали, розміщені на порталі LEXINFORM.COM.UA охороняються відповідно до законодавства України.

Про затвердження Гігієнічних вимог до дрібнотоварного виробництва та обігу молока
||
№ Документа: 209
Дата прийняття: 07.04.2022
Дата набрання чинності: 06.05.2022
Дата реєстрації в Мінюсті: 25.04.2022
Номер реєстрації в Мінюсті: 452/37788
Внутрішній номер документа: Немає